2 keer per maand eten wij als gezin op zondag gezellig bij mijn ouders. Meestal maakt mijn moeder iets lekkers klaar en dat is altijd heerlijk, dat betekent alleen wel dat moeders in de keuken staat terwijl wij gezellig zitten te borrelen. Mijn zwager opperde deze zomer het idee dat het dan veel handiger is als iedereen iets mee neemt of dat we om de beurt iets klaar maken, zo kan mijn moeder ook ontspannen bij ons zitten met een…
Van de week zaten we gezellig op de verjaardag van mijn kleine nichtje, we zaten als familie om de tafel en ik besefte ineens…. Mijn va is gewoon opa! Hij is niet meer alleen mijn va maar ook grootvader van 2 leuke meidjes en stiefopa van nog eens 3 leuke meidjes. Mooi om te zien hoe leuk hij is als opa. Zoals gewoonlijk was het gesprek druk en gezellig. Op een bepaald moment kwam ineens het onderwerp bij mijn vader…
Sinds een jaar of 5 ben ik een stiefmoeder, veel mensen kunnen niet wennen aan die term. Ze denken bij stiefmoeder aan de boze stiefmoeder van Assepoester…nou mensen, we leven het echte leven en dat is beslist geen sprookje 😉 Stiefmoeder dus…mijn stiefjes en ik weten hoe het zit tussen ons en ze roepen me echt niet na over straat als STIEFMOEDER 😉 Voor hun ben ik gewoon Bonsje of Bonnie en dat werkt prima! Veel mensen noemen het bonusmama……
‘The mr’ is stapelgek op macaroni 🙂 deze week begon hij over macaroni met veel van die worst uit blik te tetteren. Ik wil veel eten maar die worst uit blik…. dat blief ik niet! Allemaal toegevoegde troep, en als het nou nog lekker zou zijn… Het compromis werd bereikt dat ik er dan ham in zou gooien 😉 Maar ja, wat maak je er dan van?? Ik besloot er gewoon heel veel kaas bij te doen. Kaas is lekker,…
Nu het herfst is zijn de pompoenen weer volop aanwezig, ik word daar echt blij van! Pompoenen in allerlei vormen en kleuren liggen op de markt en ik vind ze zooooo lekker 🙂 Mijn grote favoriet is de butternut pompoen die ook wel bekend is als flespompoen, als je hem ziet snap je het 😉 Deze pompoen is zoet, zacht en romig en hoef je niet te schillen. De verhouding van vruchtvlees versus pitten is ideaal, er zitten niet zoveel…
Dit is zooooo lekker en nauwelijks enige moeite om klaar te maken! Je snijd alle groentjes in hapklare brokken, mengt ze met lekkere smaakjes en roostert het in de oven. Door het roosteren word alles lekker zacht en zoet van smaak, maar dan met zo’n lekker geroosterd randje… Ideaal als je gezond wil eten maar eigenlijk nog heel veel te doen hebt, zodra het in de oven staat heb je er geen omkijken naar. De lekkere gebakken plak zoutige kaas…
Brownies… ik kan er uren over doorgaan. Bij het nadenken over een geschikte naam voor dit recept kwamen er de meest maffe namen voorbij 😉 Ik hou het op Brownie de luxe, de luxe komt in dit geval van heeeeeeel veel rolo. Ja echt, die chocoladesnoepjes met karamel! Brownies horen stevig en fudgy te zijn, een echt lekkere brownie blijft aan je kiezen plakken en smelt in je mond. Ze horen echt naar chocola te smaken en niet te zoet…
Ik vind weinig dingen zo lekker als een goede gehaktbal! Omdat ik niet met pakjes en zakjes werk, smaken mijn ballen nooit hetzelfde. Deze was wel heel erg lekker en zo simpel dat ik eindelijk een receptje voor gehaktballen met jullie kan delen 😉 Erbij een lekkere roerbakschotel met snijbonen. Vroeger kende ik snijbonen alleen als van die rare dunne reepjes die een beetje scherp in je mond waren en altijd net te gaar. Je kocht ze in kleine zakjes…
Als je bewust bezig bent met minder geraffineerde producten eten, is ontbijtkoek een van de dingen die je meteen moet laten staan. Veel mensen eten ontbijtkoek omdat er geen vet in zit, dus denken ze dat het goed voor de lijn is 😉 Vet is slecht en verder kijken we niet.. Ikzelf ben niet zo bang voor vet, ik probeer alleen al die slechte witte suikers en wit meel te vermijden. Ik ga liever voor volkoren producten met veel vezels…
‘The Mr’ lust beslist geen spinazie, ik vind het heerlijk! Maar gekookte blaadjes hoef ik meneer niet voor te zetten. Alles heb ik al geprobeerd en tot nu toe werden deze gekookte blaadjes alleen getolereerd in de lasagne en als salade, maar dan niet te vaak 😉 Gister bood ik dus met knikkende knieën en klapperende kuiten van angst deze spinazie taart aan, want stel je voor dat meneer het af zou keuren… Kritiek in ontvangst nemen over het eten…
Vanmorgen zag ik dat ik gisteravond laat een prive bericht had gekregen op mijn facebook pagina van Bonsjes keuken avonturen. Natuurlijk bekijk ik dat bericht en beantwoord ik het. Het was een waarschijnlijk lief bedoeld bericht van iemand die ik persoonlijk niet ken. Een zin in haar berichtje triggerde mij om dit te schrijven, de zin is als volgt: Maar van dat pesten en alles, begin ik te begrijpen wie je bent. Mijn eerste gedachte is “huh!! maar wij kennen…
Voor het verjaardagsfeestje van afgelopen zaterdag had ik ook een minder zoete keuze gemaakt. Veel mensen houden niet van superzoet en daarvoor wil ik natuurlijk ook iets lekkers hebben 🙂 Voor deze muffin raakte ik ontzettend geïnspireerd door het kijken naar 24Kitchen 😉 Martha Stewart stond daar met haar koninklijke waardigheid muffins met kruimels te bakken… Maar het werd pas echt interessant toen ik daar ineens een van mijn heldinnen zag! The lovely miss Dahl… ik ben al een beetje…
Zo, dat was me het weekendje wel! We vierden de verjaardag van mijn jongste stiefje. Een huis vol visite en gezelligheid, lieve mensen en natuurlijk gebak! Zelfgebakken zalige zoetigheden, ik had 2 soorten gemaakt maar deze cheesecake vond ik zelf wel het allerlekkerst 😉 Alyssa, mijn kleine meisje is alweer 9!!! Nog maar zo kort geleden leerde ik een leuk peutertje met 2 staartjes kennen, die ongelooflijk haar best deed om mijn haar nog langer te kammen 😉 Omdat zij…
Wat heb ik ontzettend veel lieve, bijzondere reacties gekregen op mijn blog over pesten! Jeetje mensen, wat is het veel gelezen! Ik was met stomheid geslagen en dat gebeurd niet vaak 😉 Dank voor alle lieve woorden en wensen 🙂 Maar we laten ons niet kennen, we gaan gewoon weer door. Uiteindelijk ben ik foodblogger en willen jullie receptjes zien. (denk ik 😉 ). Gister aten wij deze nasi en omdat deze zo ontzettend goed gelukt is, deel ik mijn…
Om als foodblogger een beetje mee te kunnen komen moet je trendy en vernieuwend zijn. Nou ben ik niet zo trendy en ook niet zo vernieuwend 😉 Er is best veel wat ik niet eet, niet eens wil proberen of gewoon heel erg vies vind! Waarschijnlijk is het daarom dat ik maar een kleine foodblogger ben, ik ben gewoon niet hip genoeg 😛 Ik wil lekker eten, gezond eten, makkelijk eten en goedkoop eten. Wij gaan niet naar de meest…