Al sinds mijn 26e droom ik van mijn eigen kindje, al 10 jaar draait mijn leven om zwanger raken. Met mijn ex heb ik een zwaar IVF traject doorlopen wat zonder resultaat bleef. Groot verdriet, onmacht en wanhoop, diepe rouw en bloedende wonden. Zo voelt ongewenste kinderloosheid, mijn huwelijk trok het niet en ik ging alleen verder. Vrij snel kwam ik Michel tegen en al direct vertelde ik hem over mijn heftige kinderwens. Gelukkig stond hij nog wel open voor…
Ik hou van winterkost! Dolgelukkig was ik ook toen ik zag dat mijn favoriete groenteboer weer spruitjes in de kraam had liggen. Ik heb gelijk een pondje meegenomen 🙂 Spruitjes zijn favoriet bij ’the Mr’ en mijzelf, het knapperige, lichtbittere groen vinden wij echt heerlijk. We eten ze op alle mogelijke manieren, met satesaus is wel favoriet bij ’the Mr’. Maar ik had al een paar dagen onbeheersbare trek in kaas! Warme, gesmolten kaas, hartig en vullend…ik vond nog een…
Urk was vroeger een eiland en als je heel nuchter kijkt is Urk nog steeds een eiland. Al is dat eiland al heel lang ingepolderd, Urkers blijven eilanders. Geboren en getogen Urkse kreeg ik toch ook wel een beetje een cultuurshock toen ik in het Harderwiekse ging wonen en een  ‘vreemde’ schoonfamilie kreeg 😉 Want al denk je ‘we zijn toch allemaal Nederlanders?’ Dat is echt niet zo…een Urker is een Urker en de cultuurverschillen zijn enorm! Bijvoorbeeld: Wij Urkers…
Afgelopen weekend waren mijn lieve meiden eindelijk weer hier na 4 weken. Omdat ze dol op stamppotten zijn en Kayleigh de laatste week dat ze bij ons was, verzuchte dat ze zo trek in hutspot had… maakte ik natuurlijk hutspot 😉 Maar omdat we ook de vrieskist aan het leegeten zijn kwam ik alleen nog kipgehakt tegen. Kipgehakt vind ik lekker met een aziatisch smaakje maar een lekker Hollandse bal kan ik er niet van draaien. Dat werd dus even…