Een heerlijk fris, feestelijk ontbijtje dat zo gemaakt is. Het is wel een beetje knoeien, dus niet echt geschikt voor ontbijt op bed 😉 Een heerlijk vers afgebakken bagel met de frisse smaak van citroen, hier maak je iedereen blij mee!

Wat heb je nodig:

• 4 afbak bagels of andere lekkere broodjes
• 1 pakje monchou roomkaas
• 100 ml lemoncurd
• 250 ml slagroom
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 eetlepel kristalsuiker
• blauwe bessen

Hoe maak je het?

Klop eerst de monchou met de lemoncurd luchtig door elkaar, zet terug in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de broodjes in 10 minuten warm en bruin.

Klop intussen de slagroom met de vanillesuiker en de kristalsuiker lobbig, dus niet helemaal stijf.

Snij je bagels open en verdeel eerst de citroenige monchou over de broodjes. Doe daar een lekkere klodder slagroom overheen en garneer met een lekker handje blauwe bessen.

Superlekker, superplakkerig en echt feestelijk!

Eet smakelijk!