Archief van
Tag: vlees

Ouderwets draadjesvlees met verrassende stamppot

Ouderwets draadjesvlees met verrassende stamppot

Reacties 2 reacties

Draadjesvlees is toch wel echt het ultieme comfortvoedsel he?! Urenlang gesudderd op een klein vuurtje tot het zowat uit elkaar valt, ik vind het zo lekker! Gister had ik dus lekker draadjesvlees in mijn slowcooker gemaakt. De hele dag heeft het heerlijk geroken in huis en ik kon haast niet wachten tot het eindelijk etenstijd was! Ik had zoveel draadjesvlees gemaakt dat ik er vandaag weer van kan eten,vandaag word het gewoon omgebouwd naar hachee 😉 Maar eerst vertel ik…

Lees Meer Lees Meer

Bami ketjap

Bami ketjap

Reacties 8 reacties

Gister had ik een heftig dagje, veel pijn, heftige behandeling en daarna compleet gesloopt op de bank. Eigenlijk had ik geen zin om te koken maar omdat ’the Mr’ wat moeite krijgt om de kilo’s er af te houden in deze vreterige maand, besloot ik om toch maar iets gezonds op tafel te toveren. Met het minimale beetje inspiratie wat ik had maakte ik met alle restjes die ik nog in de kast had deze bami en postte een foto’tje…

Lees Meer Lees Meer

Stamppot andijvie met kipshoarma

Stamppot andijvie met kipshoarma

Reacties 5 reacties

Wat is het koud he?! Dit belooft nog wat voor de rest van de winter… Straks kan er misschien eindelijk worden geschaatst op natuurijs, of krijgen we wel de elfstedentocht 😉 Het vriest in ieder geval stevig, ik moet elke avond mijn pad strooien om ’s morgens niet op mijn bakkes te glijden! Zo’n dakterras blijft toch ietsje langer koud dan de straat heb ik al wel gemerkt 😉 Dit weer vraagt gewoon om winterkost, stevige stamppotten om het weer…

Lees Meer Lees Meer

pulled turkey taco’s uit de slow cooker

pulled turkey taco’s uit de slow cooker

Reacties 5 reacties

Dit is ideaal voor drukke moeders, werkende vrouwen en mensen met weinig tijd! Je koopt een slow cooker, die gooi je ’s morgens vol en als je dan laat in de middag moe en hongerig thuis komt, kan je eten! Ik ben ongelooflijk blij met mijn slowcooker, ik hou namelijk enorm van draadjesvlees, stoofpotten, snert en al dat soort gerechtjes die lang op moeten staan. Als ik het in mijn slowcooker klaar maak hoef ik er niet meer op te…

Lees Meer Lees Meer

kokosboontjes met ketjapballetjes

kokosboontjes met ketjapballetjes

Reacties 3 reacties

Houden jullie ook zo van spersieboontjes? Ik ben er echt gek op! Lekker Hollands met een gehaktbal….maar dat kan natuurlijk ook spannender 😉 Wat dacht je van deze lekkere kokosboontjes met ketjapballetjes?! Zo word de Hollandse pot ineens heel Aziatisch 😉 De boontjes smaken een beetje naar de bekende sajoerboontjes die we allemaal heel lekker vinden. Met niet eens zoveel moeite maak je dit lekkere maaltje vol spannende smaakjes. Dit receptje is voor 2 personen. Wat heb je nodig: 250…

Lees Meer Lees Meer

Bruine bonensoep

Bruine bonensoep

Reacties 8 reacties

Wat kan ik mijn puberjaren missen als ik dit eet! Vroeger kon ik ongegeneerd 4 bordjes van dit verrukkelijke goedje naar binnen schuiven en daarna nog vragen om een toetje! Tegenwoordig krijg ik met moeite anderhalf bord van deze heerlijke ouderwetse soep op 🙁 Het is soms zo jammer dat je maag zijn beperkingen heeft als je tong nog niet genoeg heeft gehad 😉 Bruine bonensoep en snert, ik vind het heerlijk! Typische winterkost dat smaakt naar warmte,thuis en gezelligheid,…

Lees Meer Lees Meer

Moussaka

Moussaka

Reacties 1 reactie

Ooit, in een grijs verleden ben ik eens op vakantie geweest in Griekenland. Met een hele groep jongeren maakten we een rondreis in de voetsporen van Paulus (die uit de bijbel). Nou ben ik niet heel kieskeurig maar ik heb ongeveer 2 weken op McDonalds geleefd!!! Bijna alles in Griekenland vond ik smerig 🙁 Droog vlees, vooral veel vlees en elke dag dezelfde griekse salade met heel veel ui…. Daarom zal ik ook niet snel uit eten gaan bij een…

Lees Meer Lees Meer

snijbonen stamppot met varkenshaas in romige uienjus.

snijbonen stamppot met varkenshaas in romige uienjus.

Reacties 3 reacties

Ik hou enorm van de normale Hollandse pot. Stamppotjes, snert, rookworst…het gaat er allemaal met smaak in! Wel wil ik van mijn maaltijd altijd iets bijzonders maken, ik vind het saai om altijd alles hetzelfde klaar te maken. Snijboontjes ben ik dol op en mijn groenteboer op de markt had ze deze week in de aanbieding, een grote zak vol voor maar anderhalve euro! Dan eten wij natuurlijk snijbonen 😉 Omdat ik mezelf ken, heb ik er maar een stamppotje van…

Lees Meer Lees Meer

Snijboontjes met zoete aardappel en lekkere gehaktballetjes

Snijboontjes met zoete aardappel en lekkere gehaktballetjes

Reacties 0 reacties

Ik vind weinig dingen zo lekker als een goede gehaktbal! Omdat ik niet met pakjes en zakjes werk, smaken mijn ballen nooit hetzelfde. Deze was wel heel erg lekker en zo simpel dat ik eindelijk een receptje voor gehaktballen met jullie kan delen 😉 Erbij een lekkere roerbakschotel met snijbonen. Vroeger kende ik snijbonen alleen als van die rare dunne reepjes die een beetje scherp in je mond waren en altijd net te gaar. Je kocht ze in kleine zakjes…

Lees Meer Lees Meer

Nasi van Bonsje

Nasi van Bonsje

Reacties 3 reacties

Wat heb ik ontzettend veel lieve, bijzondere reacties gekregen op mijn blog over pesten! Jeetje mensen, wat is het veel gelezen! Ik was met stomheid geslagen en dat gebeurd niet vaak 😉 Dank voor alle lieve woorden en wensen 🙂 Maar we laten ons niet kennen, we gaan gewoon weer door. Uiteindelijk ben ik foodblogger en willen jullie receptjes zien. (denk ik 😉 ). Gister aten wij deze nasi en omdat deze zo ontzettend goed gelukt is, deel ik mijn…

Lees Meer Lees Meer

Stoofvlees in robuuste tomatensaus

Stoofvlees in robuuste tomatensaus

Reacties 5 reacties

Wat had ik het gister koud! Inmiddels is het dus echt herfst, buiten schijnt vrolijk de zon maar er staat een koude wind. Terwijl ik normaal gesproken niet zo’n koukleum ben, lijkt het nu of de kou me in mijn botten zit! Ik bivakkeer onder een dekentje op de bank, met mijn dikste trui aan en sexy roze sokken. Tijd dus voor verwarmend eten, salades doen we nu even niet meer. We gaan lekker voor stoofgerechten en stamppotten, voedsel voor…

Lees Meer Lees Meer

Teri Yaki wangetjes met roergebakken spruitjes

Teri Yaki wangetjes met roergebakken spruitjes

Reacties 3 reacties

Varkenswangetjes… In mijn ogen een ontzettend ondergewaardeerd stukje vlees. Het word verkocht als orgaan vlees of slachtafval terwijl het in feite heel exclusief zou moeten zijn. Per varken van ongeveer 100 kilo zijn er tenslotte maar 2 wangetjes die samen ongeveer 250 gram wegen 😉 Maar in ieder geval, de wangetjes kosten bijna niets. Terwijl het superlekker vlees is, het is spiervlees maar wel goed dooraderd. Als je het stooft word het dus supermals! Normaal word het wangetje van een…

Lees Meer Lees Meer

Hete kip

Hete kip

Reacties 4 reacties

Deze malse hete kip is een feestje op het bord en in je mond. Net heet genoeg om het spannend te maken maar zoet genoeg om je te pleasen. Niet heet genoeg om van te gaan zweten maar warm genoeg om plezierig te zijn…. Ik kan natuurlijk nog veel meer complimentjes over dit kippetje geven, maar ik stel voor dat jullie het zelf gaan proberen 😉 Wat heb je nodig: 300 gram kipdijfilet 250 gram champignons 1 teen knoflook 1…

Lees Meer Lees Meer

Broodje grillburger

Broodje grillburger

Reacties 0 reacties

Lekker als je de bbq vandaag nog aansteekt, een broodje hamburger kan altijd. Je kan natuurlijk kant en klare hamburgers kopen, maar je kan ook je hamburger zelf maken! Hier zijn ze een groot succes en het middelste kind gaf het grootste compliment dat ze kon bedenken…’ze zijn nog lekkerder als bij McDomals’ . Moelijk is het niet en uiteindelijk is het nog een stuk goedkoper ook 😉 Ik maak altijd 10 hamburgers en vries dan de helft in voor…

Lees Meer Lees Meer

lekker kontje (lamsbout van de barbecue)

lekker kontje (lamsbout van de barbecue)

Reacties 0 reacties

Belofte maakt schuld 😉 Vorige week beloofde ik aan mijn instagramvriendjes het recept van de heerlijke lamsbout, die ik gepost had. En hier is hij dan eindelijk! Lamsbout is een heerlijk dooraderd stuk vlees, wat het best rose of supergaar gegeten kan worden. Deze keer hebben we gekozen voor rose. Because i like my meat pink 😉 Wat heb je nodig: Een mooi stuk lamsbout. Dit maak je natuurlijk niet voor 2 personen 😉 grof zeezout olijfolie (ik gebruik zo’n…

Lees Meer Lees Meer