Orzotto met witte asperges
Van de week hebben wij iets ongelooflijk lekkers gegeten! Omdat ik iets anders wou met mijn asperges besloot ik er rissoto mee te maken… Blond als ik ben, was ik vergeten te checken of ik nog wel rissotorijst in huis had… niet dus! Wel vond ik nog een pak orzo pasta, ooit gescoord in een duitse supermarkt. Orzo had ik in griekenland regelmatig gegeten en dat vond ik lekker. Na enig puzzelen kwam ik dus op orzotto 🙂 Lief vond…