Healthy food – Pagina 2 – BonsjeKraaij.nl

gebakken havermoutcups met een fijne verrassing

13 maart 2017 Bonsje Reacties 6 reacties

Afgelopen weekend waren mijn 3 lieve stiefjes er weer en dan hebben we altijd een speciaal ontbijtje. Omdat in de afgelopen maanden is ontdekt, dat 2 van de 3 schatjes door een genen foutje een ontzettend hoog cholesterol gehalte hebben en op hun voeding moeten letten, heb ik maar geen pannenkoekjes gebakken. In plaats daarvan maakte ik deze lekkere gebakken havermout. Pap hoef ik ze niet voor te zetten natuurlijk, dat snap ik ook best 😉 Om het nog een…

Lees Meer Lees Meer

makreelrilette

9 maart 2017 Bonsje Reacties 3 reacties

Gerookte makreel vind ik altijd heerlijk! Ik koop het alleen veel te weinig, maar laatst was ik bij Lidl en die supermarkt is voor mij foodheaven 🙂 Ik ging daar boodschappen doen omdat de groenten er zo goedkoop zijn maar was die week meer dan het dubbele van mijn normale weekbudget kwijt! Omdat ik dus niet alleen maar bij de groente ging kijken maar ook allerlei heerlijke luxe kaasjes, een messenslijpmachine scoorde, en nog meer luxe producten die bij de…

Lees Meer Lees Meer

homemade falafel

6 maart 2017 Bonsje Reacties 4 reacties

Al een jaar kom ik met enige regelmaat bij een Syrisch gezin over de vloer. Zij zijn gevlucht vanuit hun thuisland, moesten alles achterlaten om met gevaar voor eigen leven de reis naar veiligheid te maken. Ze kozen voor de onzekere veiligheid boven de zekere dood die hun in Syrië te wachten stond. Zij vroegen hulp bij het leren van de Nederlandse taal en ik voelde me geroepen omdat ik best een beetje redelijk Nederlands spreek en schrijf 😉 Eigenlijk…

Lees Meer Lees Meer

Gezonde chocopudding

23 februari 2017 Bonsje Reacties 6 reacties

Ik ben niet zo dol op avocado, dat wisten jullie al door dit blogje 😉 Maar avocado staat heel hoog in de lijst van voedingsmiddelen die een gunstige werking hebben op de vruchtbaarheid…Ik moet er dus toch maar aan geloven! Al eerder heb ik dit klaargemaakt, recept gekregen van een veganistische vriendin en aangepast naar eigen smaak. Het is gezond, ik geloof zelf niet eens dat ik avocado eet en het is dus lekker! Chocoladepudding zonder schuldgevoel 😉 Wat heb je nodig…

Lees Meer Lees Meer

Salade met gemarineerde biet, feta en gerookte amandelen

17 februari 2017 Bonsje Reacties 4 reacties

Tegenwoordig ben ik net een konijn 😉 ik schuif ladingen groenten naar binnen en het liefst zo gevarieerd mogelijk. Duur is het wel dat gezonde eten… Door schaarste in aanvoer is overal de prijs van gestegen, jammer dat gezond eten zo prijzig word gemaakt want voor een zak chips ben je minder geld kwijt! Maar ik ga trouw door en ’the Mr’ word er ook heel blij van, zijn lievelingskostje is namelijk salade. Salade in al haar varianten kan ik…

Lees Meer Lees Meer

Gezonde red velvet smoothie

16 februari 2017 Bonsje Reacties 6 reacties

Zoals jullie wel weten ben ik ietsje anders gaan eten. Nog steeds vind ik het moeilijk en mis ik drop, koek (at ik eerder nooit),kortom is mis alle zoete snacks! Een boterhammetje mis ik eerlijk gezegd niet eens, ik hield altijd al meer van wat warms. Maar ontbijten is wel een nieuwe uitdaging, ik wil niet altijd met ei ontbijten maar ik wil wel iets snels. Dat snelle ontbijtje moet natuurlijk ook nog een beetje lekker zijn, gezond en een…

Lees Meer Lees Meer

Lekkere spruitjes met spek en appel

14 februari 2017 Bonsje Reacties 0 reacties

Spruitjes… je houd er van of je haat ze. Ik hou er van en ’the Mr’ net zo veel, dat betekent dus dat wij regelmatig spruitjes op het menu hebben staan. Dit recept zal misschien een beetje vreemd klinken maar het is zoooo lekker! Door de zoete appeltjes komt het zoet van de spruitjes veel meer naar voren en zal het bittere, dat veel mensen zo vies vinden wegvallen. Probeer deze gezonde groente eens op deze manier en laat je…

Lees Meer Lees Meer

Pittige hutspot met ketjapreepjes

9 februari 2017 Bonsje Reacties 1 reactie

Stamppot maar dan eens ietsje anders. Ik hou van stamppot, lekker Hollands wintervoer 😉 Maar ik eet nu geen aardappels en moet dus wat creatiever zijn. Ik heb het in deze stamp opgelost door pastinaak en zoete aardappel te gebruiken. Natuurlijk kan jij er gewoon voor kiezen om een aardappel te gebruiken, maar ik moet zeggen dat mijn stampje wel extra lekker was door het gebruik van andere groenten in plaats van aardappels. Geef dus de pastinaak en de zoete…

Lees Meer Lees Meer

bonenstoof met worstjes in tomatensaus

2 februari 2017 Bonsje Reacties 4 reacties

Dit is echt ultiem comfortvoer, ideaal voor als je je een beetje zielig voelt, het koud hebt of gewoon behoefte hebt aan warm superverzadigend eten dat niet te moeilijk is. Geïnspireerd door blogcollega Ursula van http://www.ursie.nl/ maakte ik dit lekkere stoofje met black eyed beans, natuurlijk kan je elke peulvrucht gebruiken die je wil. Ik gebruik gedroogde bonen die ik zelf wel en gaarkook maar het is nog sneller om een zak van Hak te pakken 😉 Staat het binnen een half…

Lees Meer Lees Meer

Urker kabeljauw ovenschotel

27 januari 2017 Bonsje Reacties 2 reacties

Wij zijn de diepvries weer eens aan het leeg eten 😉 Daarin zit voornamelijk nog heel veel vis en ik vond dus ook nog een stuk varkensprocureur, dat stuk varken gaat vandaag op de barbeque en gister aten wij vis! Lekkere kabeljauw van Nederlandse visserij, niet uit de supermarkt maar vers van de visser 🙂 Ik heb wel een gelukje met zo’n vader he! Regelmatig krijg ik een lekkere bak vis, die mijn vader weer van een Noordzeevisser kreeg. Vis…

Lees Meer Lees Meer

Kippenpootjes in tomatensaus met olijven

26 januari 2017 Bonsje Reacties 3 reacties

Ooit in een ver verleden ben ik eens op vakantie geweest naar Griekenland. Dit moet wel zo’n beetje de ergste vakantie van mijn leven zijn geweest, want juist toen wij er waren drukte een hittegolf op het land. De temperaturen stegen overdag tot ongeveer 47 graden in de schaduw! Ik met mijn witte vel kan dus absoluut niet goed tegen warmte die boven de 30 graden uitstijgt en ik heb me dan ook vies beroerd gevoeld die 2 weken 🙁…

Lees Meer Lees Meer

Pittig gegratineerde bloemkool

25 januari 2017 Bonsje Reacties 6 reacties

Volgens mij doet mijn huidige dieet al iets met mijn hormonen, ik heb gister zowaar mijn hele huis gepoetst! 😉 Normaal ben ik niet zo poetserig maar ineens ging de rommel me irriteren, ik wist gewoon niet wat me overkwam! Vandaag staat de keuken op de planning….Verrekte hormonen ook 😛 Gister aten wij deze bloemkool met een korstje, mijn moeder zal wel weer zuchten als ze dit recept leest want tot mijn 30e heb ik geweigerd bloemkool te eten. Vroeger…

Lees Meer Lees Meer

boerenkoolsmoothie de groene oppepper in de morgen

24 januari 2017 Bonsje Reacties 0 reacties

Ik probeer tegenwoordig om wat meer groenten naar binnen te krijgen, liefst 3 keer per dag een portie. Dat is makkelijk als je een groene smoothie drinkt 🙂 Deze smoothie is fris en fruitig en ik moet eerlijk zeggen dat ik geen groen proef, waar ik dat met spinazie wel altijd heel erg heb. Het geheim is dus boerenkool, beroemde en slanke mensen zoals Doutzen zijn er gek op. Het zal dus wel heel gezond zijn en omdat mijn fertility…

Lees Meer Lees Meer

Smakelijke pompoensoep met pastinaak

23 januari 2017 Bonsje Reacties 4 reacties

Soep is altijd goed, ik weet het…ik zeg het vaker 😉 Maar nu ik anders eet moet ik ook even schakelen met lunchen. Ik heb niet altijd trek in ei en ik wil ook niet elke middag aan de sla zitten. Een stevige soep vol groenten is dus mijn volgende optie 🙂 Deze soep is smakelijk en makkelijk en ook weer supersnel klaar. Goed vullend en als je voldoende maakt kan je er toch weer 5 keer mee vooruit (als…

Lees Meer Lees Meer

Scholfilet in kokos limoensaus

21 januari 2017 Bonsje Reacties 2 reacties

Vis is iets wat we in Nederland nog te weinig eten, zelfs ik als Urkse eet niet genoeg vis. Maar vandaag heb ik weer een heerlijk receptje voor heerlijke Hollandse scholfilet van duurzame visserij. Met verrukkelijke aziatische smaakjes, waardoor het weer net even anders is. Natuurlijk kan je gebakken scholletjes eten, maar je kan het ook eens anders klaarmaken 🙂 Bij mijn favoriete groenteboer op de markt scoorde ik een hele doos limoenen voor maar 5 euro, en dan moet je…

Lees Meer Lees Meer