Deze brownies zijn zo blij omdat ze helemaal vegan zijn, dat houdt in dat er geen dierlijke producten zijn gebruikt zoals eieren,boter of melk. Ook zijn ze geheel vrij van geraffineerde suiker, het zoet wat er in zit komt van bananen, waardoor ze ook nog eens übersmeuïg zijn 🙂 Ook zijn ze glutenvrij voor blije buikjes. Eigenlijk zijn ze dus zo akelig gezond, dat je met brownies kan ontbijten 😛 Er zit wel een lekker walnootje in en een heeeeeel…
Elke 2 weken eten wij op zondag met de hele familie samen, dit is natuurlijk supergezellig maar het is wel een beetje duur voor onze ouders 😉 Zwager Albert kwam met het idee om er een amerikaanse fuif van te maken, goed plan! zo hoeft mijn moeder niet alleen in de keuken te staan, de kosten worden gedeeld en het is ontzettend leuk om al die verschillende hapjes te proeven. Deze keer had ik de vrijheid genomen om een toetje…
Vanavond komen er een paar vrienden bij ons eten. Gezellig met wat vrienden genieten van broodjes ‘Pulled Pork’ en warmgerookte zalm van de BBQ! Morgen zal Michel samen met mij een blog wijden aan de bereiding van de Pulled Pork 😉 Mijn taak van vandaag is zorgen voor een lekker toetje, wat ik uiteraard met veel liefde ga bakken. Na wat nachtelijk brainstormen was ik er uit… het worden cupcakes! ‘Fruitige frambozencupcakes met vanilletopping’ Ik ben absoluut dol op cupcakes met zo’n…