Afgelopen week was ik in mijn grote diepvries archief aan het graven en vond daar nog een heerlijk stuk tonijn! Dat is nou echt een vondst waar ik blij van kan worden 😉 Ik besloot mijn allerliefste, hardwerkende echtgenoot eens te verrassen met een bijzonder gerechtje. Tartaar van tonijn met sushirijst, dit schattige en hele mooie taartje is het feestelijke resultaat. Ik ben er trots op en jullie weten het… Alles waar ik trots op ben deel ik met jullie….
Deze week is  het European Fertility Week. Ook ik ben ongewenst kinderloos. Eerder schreef ik dit blog voor http://Kinderwensbloggers.com . Omdat dit nog steeds heel actueel is in mijn leven (dat verandert nooit) wil ik dit blog ook op mijn eigen stukje www delen.  Er is behoefte aan meer openheid en begrip en met mijn verhaal wil ik daar graag aan bijdragen. Mijn Lege Buik 27 was ik toen mijn verhaal begon. 2 jaar getrouwd dus volgens de norm werd het…
In Nederland eten we maar weinig vis, door het voedingscentrum word aangeraden om 2 keer per week vis te eten.  Als geboren en getogen Urkse dame heb ik hier natuurlijk wel wat over te vertellen 😉 Nederland heeft de Pangasius en de Tilapia filet omarmd, we laten ons massaal bedotten door de grote massa industrie. Wij denken hiermee heel gezond bezig te zijn, lekker vers tilapiafiletje uit de koeling bij de super. Nou mensen, als voormalig werknemer in de visindustrie…
Ik hou enorm van de normale Hollandse pot. Stamppotjes, snert, rookworst…het gaat er allemaal met smaak in! Wel wil ik van mijn maaltijd altijd iets bijzonders maken, ik vind het saai om altijd alles hetzelfde klaar te maken. Snijboontjes ben ik dol op en mijn groenteboer op de markt had ze deze week in de aanbieding, een grote zak vol voor maar anderhalve euro! Dan eten wij natuurlijk snijbonen 😉 Omdat ik mezelf ken, heb ik er maar een stamppotje van…